Que delícia de data!

Sem cacau, não teríamos chocolate! Hoje é dia de celebrar a principal matéria-prima usada no preparo de um dos mais famosos doces mundo afora. O fruto do cacaueiro é um símbolo do Brasil. O país é o quinto maior produtor mundial e as plantações baianas respondem por 95% do total nacional.     

Cultivado também na Amazônia, foi em solo baiano que se destacou pelo alto índice de produtividade. Desde 1820, devido ao alto número de fazendeiros e produtores na região Sul e por abastecer o país com a mercadoria, Ilhéus ficou conhecida como a capital do cacau.

No Porto de Ilhéus, administrado pela CODEBA, a commodity registrou, de 2003 a 2021, volume acumulado de 994.219 toneladas, o que representou 12% do total das cargas movimentado pelo Porto. Em 2021, foram movimentadas 66.660 toneladas, um crescimento de 84,97%, em relação a 2020.